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烤箱如何烤面包片_烤箱如何烤面包

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现在,许多家庭购买许多家用电器,电烤箱是其中的一种。但是,很多人只是在不知道怎么用的时候,才用它来加热食物。其实烤箱可以烹饪很多食物,比如可以用来做披萨或者面包,味道堪比面包店。但是应该怎么用电烤箱烤面包呢?让我们来看看边肖,并教你如何制作各种口味的面包。

一、材料准备

用电烤箱烤面包时,我们先准备好要做的材料,包括鸡蛋一个,牛奶一瓶,蜂蜜,食用油,干酵母,盐,糖和800克高筋面粉,还有一些其他的制作工具。

第二,面团发酵

1.品尝一下

做面包的时候,我们可以根据自己的口味来做。先放入纯牛奶、鸡蛋、少许盐、糖或蜂蜜,再将食用油、酵母、高筋面粉放入盆中,搅拌均匀,然后放入高温处发酵。夏天常温发酵,冬天30度发酵。

2.正式制作面团

一般面团正式发酵需要两个小时。一般面团达到两倍大的时候,就已经做好了。然后,根据自己的需要切成想要的大小,揉匀,做成自己想要的面包。你可以在里面加点豆瓣酱或者酱油。

第三,正式烤面包

我们用烤箱烤面包时,先把烤箱预热五分钟,200,然后在烤盘上刷一层油,再把揉好的面团放上去。注意每个面包之间要有一定的距离,防止发酵后粘在一起。然后在面包上涂一层蛋液和芝麻,放入烤箱160-170烤十分钟。

以上是关于电烤箱烤面包的做法。希望能对大家有所帮助!

本文讲解到此结束,希望对大家有所帮助。